LODEH TEWEL / nangka muda
Lodeh tewel berbeda dengan gudeg jogja yang cenderung manis.. Rasanya gurih,nikmat dengan rasa kaldu sapi yang sedap.. Silahkan dicoba..
LODEH TEWEL / nangka muda
Lodeh tewel berbeda dengan gudeg jogja yang cenderung manis.. Rasanya gurih,nikmat dengan rasa kaldu sapi yang sedap.. Silahkan dicoba..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah tewel/nangka muda matang,buang air sisa rebusannya,masukkan santan encer,balungan sapi,lengkuas,daun salam,nyalakan api kecil hingga mendidih
- 2
Sementara itu,tumis/gongso bumbu halus sampai benar2 matang,dan harum,lalu campurkan kedalam tewel yg dimasak tadi,tambahkan gula,garam,merica,penyedap secukupnya,tes rasa hingga nikmat gurih terasa
- 3
Setelah bumbu tercampur,terakhir tambahkan santan kental,aduk rata agar santan tidak pecah,terakhir koreksi rasa lagi dan sajikan untuk lauk keluarga anda
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar