Cumi Oseng Telur

Name: Cumi Oseng Telur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300gr Cumi (potong kecil-kecil); 1bh Paprika; 1bh Bawang bombai (rajang halus); 3siung Bawang putih (haluskan); 1bh Jeruk nipis (ambil airnya); 1/2 sdt Kunyit bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; 1/2 sdt Merica; 4sdm Kecap asin; 1sdm Minyak ikan; 2sdm Saus tiram; 2btr Telur ayam (didadar dan dipotong kecil2)

Likhu's Kitchen @cook_2236053

Cumi, Sayur, Telur, kombinasi sedap!

Lebih banyak

Cumi Oseng Telur

Likhu's Kitchen @cook_2236053

Cumi, Sayur, Telur, kombinasi sedap!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

300grCumi (potong kecil-kecil)
1bhPaprika
1bhBawang bombai (rajang halus)
3siung Bawang putih (haluskan)
1bhJeruk nipis (ambil airnya)
1/2 sdtKunyit bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
1/2 sdtMerica
4sdmKecap asin
1sdmMinyak ikan
2sdmSaus tiram
2btrTelur ayam (didadar dan dipotong kecil2)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur potongan cumi dengan air jeruk nipis dan kunyit, diamkan kira-kira 10-15menit.
2

Goreng cumi setengah matang lalu tiriskan.
3

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan semua saus serta gula, garam dan merica hingga harum, lalu masukkan paprika dan tumis sampai layu.
4

Masukkan cumi dan telur dan aduk sampai rata.