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豚バラと切り干し大根の炒め物
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豚バラと切り干し大根の炒め物-レシピのメイン写真

豚バラと切り干し大根の炒め物

おうちはのうか
おうちはのうか @cook_40340663

切り干し大根のコリコリ感がたまらない
このレシピの生い立ち
栄養のある切り干し大根を使いたくて

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豚バラと切り干し大根の炒め物

おうちはのうか
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材料

  • バラ肉 200g
  • 切り干し大根 20g
  • A 顆粒だし 小さじ1
  • A 水 50cc
  • A 醤油 大さじ1
  • A 酒 大さじ1/2
  • A みりん 大さじ1/2
  • A 砂糖 小さじ1
  • A 片栗粉
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    バラ肉は3cmに。
    切り干し大根はもどしてざく切りに

    • 豚バラと切り干し大根の炒め物作り方1写真
  2. 2

    中火で豚バラを炒める
    色が変わったら、大根もいれる

    • 豚バラと切り干し大根の炒め物作り方2写真
  3. 3

    A を回し入れて、中火で3〜4分煮る

    • 豚バラと切り干し大根の炒め物作り方3写真
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おうちはのうか
おうちはのうか @cook_40340663
2021/07/03 04:50に公開
3歳のママ。実家のお野菜をたくさんいただいて、お料理作ってます( ´ ▽ ` )旬の時期に採れるお野菜を使って、できるだけカンタンなものを作ります(^^)
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このレシピのキーワード

炒めもの 切り干し大根 片栗粉 酒 ばら肉

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