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冷し水餃子ラーメン
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冷し水餃子ラーメン-レシピのメイン写真

冷し水餃子ラーメン

トシピー
トシピー @cook_40131555

モニター当選したサッポロ1番ごま味しょうゆラーメンを使って、ちょっぴり辛い冷やしラーメンにしてみました。
このレシピの生い立ち
暑いので、水餃子を冷やしラーメンに合わせてみました。お好みでラー油などの辛さを足しても!ワンタンとかでもいいですよね。

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トシピー
トシピー @cook_40131555

モニター当選したサッポロ1番ごま味しょうゆラーメンを使って、ちょっぴり辛い冷やしラーメンにしてみました。
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暑いので、水餃子を冷やしラーメンに合わせてみました。お好みでラー油などの辛さを足しても!ワンタンとかでもいいですよね。

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材料

1人分
  • サッポロ1番ごま味しょうゆラーメン 1袋
  • きゅうり(千切り) 1/3本
  • 冷凍水餃子 5個
  • 冷水(スープ用) 200cc
  • スープ 1P
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、麺を4分茹でる。2分したら冷凍水餃子も鍋の中へ

    • 冷し水餃子ラーメン作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら、水餃子を優しく取り出し、冷水でさっと冷やす。麺も冷水で冷やし水気を切る。

  3. 3

    器にスープ、水200ccを入れてよく混ぜて溶かす。

  4. 4

    スープの中に、麺と水餃子、きゅうりの千切りを入れて、お好みでラー油を垂らす。

    • 冷し水餃子ラーメン作り方4写真
  5. 5

    こちらを使いました〜

    • 冷し水餃子ラーメン作り方5写真

コツ・ポイント

水餃子を茹でるとき、冷凍なので混ぜすぎないこと。中身がとびでちゃいます。

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トシピー
トシピー @cook_40131555
2021/07/12 11:15に公開
料理大好きな二児のママです。今は子育てに専念してますが、いつかは管理栄養士として復帰できればいいなと思ってます。最近はパン作りにも興味があり、みなさんのレシピを参考に作ってます。子供たちも喜んで食べてくれるので頑張ってます☆いつかは天然酵母パンにもチャレンジしてみたいですね♪
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このレシピのキーワード

水餃子 ラーメン キュウリ ゴマ

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