みりんを煮切って砂糖を入れ混ぜたら醤油を入れ沸騰しないよう15分から20分弱火にかける

灰汁が出るので保存容器に入れる前に綺麗に取るか、入れる時に濾す。
冷めてから容器ギリギリまで入れます。

麺つゆは出汁で割ってお好みの味に調整して下さいね。
我が家では鰹節とお湯とつゆを混ぜて氷を足して即席麺つゆを作ります。