全粒粉のマカダミアレーズンパン
パレードキッチン @cook_40151225
マカダミアナッツとドライフルーツたっぷりハチミツの甘さと香ばしく香る全粒粉が病みつきになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら一番気に入ったのがマカダミアナッツとドライフルーツの組み合わせでした。もちろん他のナッツ類でも美味しくできます(^^)
スライスしてクリームチーズを添えて食べても美味しいです〜
全粒粉のマカダミアレーズンパン
マカダミアナッツとドライフルーツたっぷりハチミツの甘さと香ばしく香る全粒粉が病みつきになる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら一番気に入ったのがマカダミアナッツとドライフルーツの組み合わせでした。もちろん他のナッツ類でも美味しくできます(^^)
スライスしてクリームチーズを添えて食べても美味しいです〜
アプリでひらく作り方
- 1
マカダミアナッツは刻んでおきます。
ドライフルーツはなんでも甘さが出て美味しいです。 - 2
ナッツとドライフルーツ以外をＨＢに投入して生地作りコースに入れ途中でナッツとフルーツを加えます。機種により対応を
- 3
取り出した生地を3等分にわけて打ち粉の上で丸め濡れ布巾をかけて１５分のベンチタイムを置きましょう。
- 4
ベンチタイムでひと回り大きく発酵したら空気抜きをしてバケット型に成型してオーブン発酵機能３５°で２５分二次発酵します
- 5
二次発酵が終わったらオーブン予熱２００°に設定します。
- 6
待つ間にクープを5〜6ヶ所入れて強力粉を軽く振って、好みでグラニュー糖をふりかけて予熱が完了したらオーブンへ
- 7
焼き時間は１５分！
焼き上がったらクーラーの上で粗熱を取りましょう。
つくれぽ
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