キャベツのペペロンチーノ
ネコネコ子 @cook_40154506
サイゼリヤのキャベツのペペロンチーノを美味しくした感じの味です！
このレシピの生い立ち
フランス料理のキャベツのスープを作ろうとしたらキャベツを炒めてるときの匂いが完全にペペロンチーノだったので、アレンジしてみました
キャベツのペペロンチーノ
サイゼリヤのキャベツのペペロンチーノを美味しくした感じの味です！
このレシピの生い立ち
フランス料理のキャベツのスープを作ろうとしたらキャベツを炒めてるときの匂いが完全にペペロンチーノだったので、アレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油をフライパンに入れてカリカリベーコンを作る
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- 2
ベーコンがカリカリになったらスライスしたニンニクとタネを取った唐辛子を入れる
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- 3
ニンニクが少し茶色くなったらキャベツを入れて塩胡椒を強めに振る
キャベツがしんなりするまで炒める -
- 4
キャベツを炒め始めたら、パスタも茹で始める
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- 5
キャベツがしんなりしたら、火を弱火にするか止めてパスタの茹で上がりを待つ
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- 6
パスタが茹で上がったらフライパンに入れて、パスタの茹で汁もお玉2杯分フライパンに入れる
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- 7
お皿に盛り付けて好みで胡椒をかける
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コツ・ポイント
ベーコン、ニンニク、オリーブで味が決まるので好きな具材は多めに入れたほうがおいしいです
キャベツも結構少なくなるので、入れ過ぎくらいが美味しいかも
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