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業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き
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業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き-レシピのメイン写真

業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布に優しくめっちゃ便利！業務スーパーの冷凍揚げナスで★あと一品！お酒がススム簡単おつまみはいかがですか(*^^*)
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今日の日本酒のおとも(///ω///)♪

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材料

2人分
  1. 冷凍揚げナス 150g
  2. ★醤油 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. 温泉玉子 1個
  7. いりごま 少々
  8. 青ねぎ(小口切り) 少々
  9. 七味唐辛子 好みで少々
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

    • 業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き作り方1写真
  2. 2

    冷凍揚げナスは耐熱皿に並べレンジ600wで2分温め解凍します。

    • 業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し解凍したナスの表面をこんがり焼きます。(油は引かないでね)

    • 業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き作り方3写真
  4. 4

    ナスが熱々になったら①を回し入れます。中火で煮立て照りが出るまで煮絡めます。

    • 業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き作り方4写真
  5. 5

    器にタレごと盛り真ん中に温泉玉子を乗せます。いりごまと青ねぎを散らします。お好みで七味唐辛子を振ります。

    • 業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き作り方5写真
  6. 6

    今回はこちらの冷凍揚げナスを使いました！

    • 業務スーパー★冷凍揚げナスの温玉照り焼き作り方6写真

コツ・ポイント

タレは写真のように少しとろ〜っとなってナスに照りが出るまで煮絡めます。煮詰めすぎないでね！

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/07/17 17:16に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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