ワンパンで！海老の柚子胡椒クリームパスタ
でぃのちゃん @cook_40271367
クリーミーなのに柚子胡椒でピリっとさっぱり！
具材を変えても美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
オイル系の柚子胡椒パスタをよく作るのですが、クリーム系でも美味しそうだなと思って考えてみました！
ワンパンで！海老の柚子胡椒クリームパスタ
クリーミーなのに柚子胡椒でピリっとさっぱり！
具材を変えても美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
オイル系の柚子胡椒パスタをよく作るのですが、クリーム系でも美味しそうだなと思って考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍海老を使う場合、濃度3%の塩水（分量外）につけて解凍します。
- 2
海老の背ワタを取り、分量外の塩と酒を少量ふりかけておきます。
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- 3
にんにくは刻み、玉ねぎは細切りにしてオリーブオイルと一緒にフライパンに入れます。
-
- 4
にんにくがきつね色になっていい香りがするまで炒めたら、海老を入れます。
-
- 5
海老に火が通ったら一度火を止め、パスタと★をすべて入れます。
-
- 6
パスタがまだ硬いのに水分がすべて飛んでしまう場合は、様子をみながら少しずつ水を足してください。
- 7
水分が飛んでパスタも丁度いい硬さになったら、塩胡椒で味を整え、お好みで刻みネギを加えます。
-
- 8
火を止めたらお皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーをかけて完成！
-
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