シーチキンと納豆のおみそ汁
はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
東北地方で広く親しまれている納豆汁をアレンジした、クセになるおいしさのシーチキンおみそ汁です。
このレシピの生い立ち
おみそ汁にシーチキンを加えると、おいしくなるだけでなく、栄養バランスもアップ！忙しい時でも簡単にできて、しっかり食べられるおみそ汁です。納豆でとろみがつき、体が温まります。たんぱく質もしっかり摂ることができて◎
シーチキンと納豆のおみそ汁
東北地方で広く親しまれている納豆汁をアレンジした、クセになるおいしさのシーチキンおみそ汁です。
このレシピの生い立ち
おみそ汁にシーチキンを加えると、おいしくなるだけでなく、栄養バランスもアップ！忙しい時でも簡単にできて、しっかり食べられるおみそ汁です。納豆でとろみがつき、体が温まります。たんぱく質もしっかり摂ることができて◎
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬ」を使います。
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- 2
まいたけは小房に分ける。豆腐は食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にシーチキンの油、まいたけを入れて火にかける。しんなりするまで炒め、水を加える。
- 4
<3>が煮立ったら納豆、豆腐、シーチキンを加える。味噌を溶き入れ、卵を割り落とす。
- 5
<4>にねぎを加え、卵がお好みの固さになるまで煮て、器に盛る。
- 6
味噌の量はお好みで調整してください。
コツ・ポイント
まいたけをシーチキンの油で炒めて旨みを引き出すのがポイント。シーチキンの旨みもまるごと加わり、だし要らずでも風味豊かなおみそ汁になります。きのこはしめじなどお好みのものでもOK。もちろん複数のきのこを使っても。
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