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オーブントースターでのどぐろ塩焼き☆
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オーブントースターでのどぐろ塩焼き☆-レシピのメイン写真

オーブントースターでのどぐろ塩焼き☆

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

のどぐろをシンプルに塩焼きにしました。身がふわっふわ、上品なお味です☆
このレシピの生い立ち
のどぐろが安くなっていたので☆

のどぐろをシンプルに塩焼きにしました。身がふわっふわ、上品なお味です☆
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のどぐろが安くなっていたので☆

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オーブントースターでのどぐろ塩焼き☆

ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785

のどぐろをシンプルに塩焼きにしました。身がふわっふわ、上品なお味です☆
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材料

  • のどぐろ 1尾
  • 粗塩 適量
  • スダチ 1個
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作り方

  1. 1

    のどぐろを洗って、両面に切れ目を入れる。粗塩を全体にまぶす。冷蔵庫で1時間程度おく。

    • オーブントースターでのどぐろ塩焼き☆作り方1写真
  2. 2

    水分が出ているので、キッチンペーパーで水分をとる。くっつきにくいアルミホイルにのせて、オーブントースターで8分位焼く。

  3. 3

    焼き目がついたらスダチなど添えて完成です☆

コツ・ポイント

オーブントースターで簡単、失敗ナシ。最初5分、追加で3分、美味しそうに焼けました～☆

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ジビエ大好き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
2021/08/26 22:45に公開
調理師免許ありマス☆食べられるものは全部食うがモットー☆
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このレシピのキーワード

塩焼き すだち のどぐろ

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