オーブントースターでのどぐろ塩焼き☆
ジビエ大好き☆ @cook_40303785
のどぐろをシンプルに塩焼きにしました。身がふわっふわ、上品なお味です☆
このレシピの生い立ち
のどぐろが安くなっていたので☆
オーブントースターでのどぐろ塩焼き☆
のどぐろをシンプルに塩焼きにしました。身がふわっふわ、上品なお味です☆
このレシピの生い立ち
のどぐろが安くなっていたので☆
作り方
- 1
のどぐろを洗って、両面に切れ目を入れる。粗塩を全体にまぶす。冷蔵庫で1時間程度おく。
-
- 2
水分が出ているので、キッチンペーパーで水分をとる。くっつきにくいアルミホイルにのせて、オーブントースターで8分位焼く。
- 3
焼き目がついたらスダチなど添えて完成です☆
コツ・ポイント
オーブントースターで簡単、失敗ナシ。最初5分、追加で3分、美味しそうに焼けました～☆
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