よく洗った生の落花生を内釜に入れます。

落花生より少しだけ上まで水を入れます。
このときに塩も大さじ1も入れておく

ティファールだとマニュアル設定の圧力で６分。

加圧後、ふたを開けひとつ食べてみて塩味を確認。足りなければ好みで少し追加。
冷めるまでゆで汁につけたまま放置。

ザルにあげて出来上がり。