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レンコンと豚肉の炒め
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レンコンと豚肉の炒め-レシピのメイン写真

レンコンと豚肉の炒め

moripu
moripu @cook_40326050

とても簡単に作れて、冷めても美味しいのでお弁当にも♡
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母が作っていた味を自分なりに再現してみました！

とても簡単に作れて、冷めても美味しいのでお弁当にも♡
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レンコンと豚肉の炒め

moripu
moripu @cook_40326050

とても簡単に作れて、冷めても美味しいのでお弁当にも♡
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材料

3人分
  1. れんこん 250g
  2. 豚バラ 60g
  3. だしの素 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1強
  5. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レンコンは2ミリ厚の輪切りにし、酢水に5分ほどさらす

    • レンコンと豚肉の炒め作り方1写真
  2. 2

    豚バラは2センチほどに切る

    • レンコンと豚肉の炒め作り方2写真
  3. 3

    水気をよく切ったレンコンをサラダ油で炒める

    • レンコンと豚肉の炒め作り方3写真
  4. 4

    レンコンが透き通ったら、豚バラを入れる。

    • レンコンと豚肉の炒め作り方4写真
  5. 5

    豚バラの色が変わったら、だしの素→しょうゆ→みりんの順に加え、それぞれ混ぜ合わせる

  6. 6

    水分がとび、テリが出てきたらできあがり
    一味などをふっても美味しいですよ。

    • レンコンと豚肉の炒め作り方6写真

コツ・ポイント

コツなんて無いくらい簡単☆

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moripu
moripu @cook_40326050
2021/09/13 05:44に公開
子なしのへっぽこ専業主婦。
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