梨の皮を剥いて、薄くスライス
砂糖水にレモン汁を入れて弱火で20分

梨が柔らかくなったら、レモンシロップを入れて軽く混ぜます。
火を止めてペクチン顆粒を入れて冷ますます。

粗熱が取れたら、煮沸した空き瓶に入れて冷蔵庫で冷やします。

食パンをトーストして、軽くバターを塗る。
梨のコンポートジャムを並べて乗せて完成です。

汁ごとたっぷり乗せて頂きます。