オーブン予熱170度or180度。
天板にオーブンシートを敷いておく。

★粉類を厚手のビニール袋に入れてシャカシャカ〜ふるう代わりに。

◎液体類をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。豆腐は手で潰すとラク。

③に②を一度に入れ、泡立て器で手早く3分ほどぐるぐる混ぜる。小麦粉入ってないので混ぜすぎ注意しなくてOK

酢を加え、手早く1分ぐるぐる混ぜる。ベーキングパウダーが発泡する。

手早く！生地を②のビニール袋に入れ、口を縛る。先をハサミで切り、丸く絞り出す。

予熱したオーブンで焼く。
180度17分、170度18〜19分。
焼き時間は調整を。
焦げそうならアルミを被せる。