Seblak kerupuk +macaroni

Name: Seblak kerupuk +macaroni
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kerupuk udang/bawang; 1 genggam macaroni; 1 butir telur ayam; 6 butir telur puyuh (bisa di skip); 6 butir bakso sapi; 2 batang sosis; 2 bonggol sawi hijau; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 3 buah cabai rawit; 5 buah cabai merah; 1 ruas kencur; 300 ml air; minyak goreng; garan + gula; penyedap

Richa Stefani @cook_5286301

Seblak kerupuk +macaroni

Richa Stefani @cook_5286301

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 genggamkerupuk udang/bawang
1 genggammacaroni
1 butirtelur ayam
6 butirtelur puyuh (bisa di skip)
6 butirbakso sapi
2 batangsosis
2 bonggolsawi hijau
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
3 buahcabai rawit
5 buahcabai merah
1 ruaskencur
300 mlair
minyak goreng
garan + gula
penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam kerupuk dan macaroni selama 30 menit
2

Rajang semua bahan (kupas telur puyuh, iris bakso, sosis, sawi) dan haluskan bumbu (bawang putih, kencur, bawang merah, cabai)
3

Masak telur di orak-arik, tumis bakso, sosis, telur puyuh. Tumis bumbu halus setelah harum masukan air.
4

Setelah air mendidih masukan kerupuk dan macaroni, dan masukan gula+garam sesuai selera / penyedap.
5

Setelah kerupuk dan macaroni matang / kenyal masukan sawi. Setelah sawi layu angkat seblak.
6

Seblak siap disajikan