Kering tempe

Name: Kering tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong tipis bentuk korek api; 150 gr teri asin. direndam 15 menit kemudian cuci bersih; 7 buah cabe merah keriting iris serong tipis; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 cm lengkuas di geprek; bumbu halus :; 6 buah cabe rawit merah; 1 buah cabe merah besar; 6 buah bawang putih; 8 buah bawang merah; secukupnya gula merah; secukupnya garam; 4 sendok makan air asam jawa

Vera Shafia Syahnaz @cook_4518446

jakarta

awalnya seneng banget beli kering tempe di toko..tp kok lama2 mahal ya hehe jadi coba bikin sendiri aja deh n hasilnya enakkkkkkkk

Lebih banyak

Kering tempe

Vera Shafia Syahnaz @cook_4518446

jakarta

awalnya seneng banget beli kering tempe di toko..tp kok lama2 mahal ya hehe jadi coba bikin sendiri aja deh n hasilnya enakkkkkkkk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 papantempe potong tipis bentuk korek api
150 grteri asin. direndam 15 menit kemudian cuci bersih
7 buahcabe merah keriting iris serong tipis
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
5 cmlengkuas di geprek
bumbu halus :
6 buahcabe rawit merah
1 buahcabe merah besar
6 buahbawang putih
8 buahbawang merah
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
4 sendok makanair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Goreng kering tempe dan teri lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus saat sdh setengah matang masukan cabe..aduk2 lalu masukan lengkuas, daun jeruk daun salam gula merah garam dan air asam jawa..tambahkan air sedikit agar gula mudah larut..koreksi rasa
3

Matikan kompor..ketika bumbu sdh tidak panas masukkan tempe dan teri lalu aduk rata. agar tempe tetap garing
4

Siappp deh dimakan sama nasi hangat