豚バラは3センチほどに切る。フライパンで炒めながら、◎を全て混ぜて、合わせ調味料を作る。

豚バラを炒める。途中でニンニクのスライスを入れる。
炒めている間にキャベツを手でちぎりる。ニラは5センチほどに切る。

豚バラに火が通ったら、◎の合わせ調味料と水を加える。
一煮立ちしたらキャベツを加える。

キャベツが柔らかくなったら、ニラを加える。蓋をして蒸し煮。
全体に火が通ったら出来上がり。