Gulai kepala ikan kakap

Name: Gulai kepala ikan kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ptg kepala kakap; 3 lbr daun salam; 1 serei di geprek (saya skip, lupa beli); 2 daun jeruk (skip); iris tomat; santan; minyak; gula; garam; bumbu halus :; 5 bh Bawang merah; 1 bh bawang putih; 5 cabe merah; 5 cabe rawit; 2 cm jahe; 5 cm Kunyit; 3 bh kemiri; 1 sdm ketumbar

Memey Tanjung @cook_6506709

Mantap gulai ikan nya,, pedas dan gurih,,,
Kesukaaan suami kl makan tu harus ada kuah nya,,

Lebih banyak

Gulai kepala ikan kakap

Memey Tanjung @cook_6506709

Mantap gulai ikan nya,, pedas dan gurih,,,
Kesukaaan suami kl makan tu harus ada kuah nya,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ptgkepala kakap
3 lbrdaun salam
1serei di geprek (saya skip, lupa beli)
2daun jeruk (skip)
iristomat
santan
minyak
gula
garam
bumbu halus :
5 bhBawang merah
1 bhbawang putih
5cabe merah
5cabe rawit
2 cmjahe
5 cmKunyit
3 bhkemiri
1 sdmketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kepala ikan kakap,lalu tiriskan
2

Haluskan bumbu yang di atas
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serei, Dan daun jeruk
4

Tumis hingga harum, masukkan garam dan gula,,
5

Masukkan ikan, tumis sebentar bersama bumbu
6

Masukkan santan encer, aduk2 sampai mendidih,, masukkan irisan tomat lalu masukkan santan kental,, cek rasa lalu sajikan