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節約!キャベツ・もやしの味噌汁♪
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節約!キャベツ・もやしの味噌汁♪-レシピのメイン写真

節約!キャベツ・もやしの味噌汁♪

京たまご
京たまご @kotama12

家計の味方・優秀食材の「キャベツ」「もやし」これをあわせて節約お味噌汁に♪水から煮れば、キャベツ・もやしの甘味がより出て、節約とは思えない美味しいお味噌汁に変身です!

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京たまご
京たまご @kotama12

家計の味方・優秀食材の「キャベツ」「もやし」これをあわせて節約お味噌汁に♪水から煮れば、キャベツ・もやしの甘味がより出て、節約とは思えない美味しいお味噌汁に変身です!

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材料

4人分
  • もやし 1/2袋
  • キャベツ 25g
  • 油揚げ 15g
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは、5mm幅ぐらいの細さに切ります(もやしとあわせる感じ)、もやしはひげ根をとります(取らなくてもなんとかなる)

  2. 2

    鍋にキャベツ・もやし・油揚げを入れてお湯又は水を入れて煮ます。

    • 節約!キャベツ・もやしの味噌汁♪作り方2写真
  3. 3

    フツフツとしてきたら、本だしを加えます。

    • 節約!キャベツ・もやしの味噌汁♪作り方3写真
  4. 4

    キャベツに火がとおったら、味噌󠄀をとかします。

    • 節約!キャベツ・もやしの味噌汁♪作り方4写真
  5. 5

    味見をしてちょうど良ければ完成です!

    • 節約!キャベツ・もやしの味噌汁♪作り方5写真

コツ・ポイント

・手間ですが、もやしのひげ根をとった方が風味よく(変な匂いなく)仕上がります。最近私は、取っています
・お味噌の量はお好みで調整して下さい

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京たまご
京たまご @kotama12
2026/09/11 04:40に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 もやし キャベツ 味噌 油揚げ

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