Oven puff pastry dengan suhu 180 selama 30menit,api atas bawah,setelah matang dan dingin kemudian sobek2

Campur susu,kayu manis,kapulaga(tumbuk kasar kapulaga),gula pasir,masak dengan api kecil sampai mendidih lalu saring

Tata sebagian puff pastry kedalam wadah tahan panas,taburi atas nya dengan kacang mente dan kismis lalu siram dengan susu,lakukan sampai pastry habis,setelah itu panggang dalam oven bersuhu 150° api atas bawah selama 30menit,dan tambahkan 10menit dengan api bawah saja

Setalah hangat taburi dengan kacang pistacio cincang dan gula aren serta bubuk kayu manis sesuai selera