Antipasti di melanzane

Giorgina Alexa @cook_giorgina
#aperitivoacasa #BBQTIME #globalapron2024
Un antipasto leggero con gusto deciso.
Antipasti di melanzane
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Un antipasto leggero con gusto deciso.
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete sulla brace le melanzane finché diventa morbide circa 20 minuti.
- 2
Una volta cotte lasciate intiepidire poi pulite eliminando la buccia.
- 3
Tagliate finemente con il coltello poi aggiungete l'olio, il sale e la cipolla tagliata finemente.
- 4
Mescolate bene e mettete abbondantemente sulle fette di pane poi ornate con il pomodoro tagliato a pezzettini e l'erba cipolla tagliata finemente. Buon appetito!
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