Aperitivi con pesto di rucola e alici

Giorgina Alexa
Giorgina Alexa @cook_giorgina
Padova

#aperitivoacasa
Un aperitivo diverso ,sano e buonissimo! Sapori intensi ed equilibrati molto belli da vedere.

Aperitivi con pesto di rucola e alici

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#aperitivoacasa
Un aperitivo diverso ,sano e buonissimo! Sapori intensi ed equilibrati molto belli da vedere.

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Ingredienti

20 minuti
3 persone
  1. 3 fettepane tramezzini
  2. qbAlici sott'olio
  3. Qbalici marinate
  4. 10Pomodorini
  5. qbSale
  6. qbPepe
  7. Pesto di rucola
  8. 100 grucola
  9. 20 gmandorle pelate
  10. 20 gformaggio grattugiato
  11. 30 mlolio extravergine d'oliva
  12. 1 pizzicosale

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Per prima cosa preparate il pesto mettendo in una pentola con acqua bollita la rucola per 20 secondi poi scolate in una ciotola con acqua e ghiaccio.

  2. 2

    Transferite la rucola in un tritatutto con tutti gli ingredienti per il pesto e frullate finché diventa tutto omogeneo.

  3. 3

    Per le alici marinate potete prepararle in casa. La ricetta la trovate sul mio profilo. O semplicemente comprate.

  4. 4

    I pomodorini vanno sbollentati e tolta la pelliccina. Tagliate a metà e condite con olio extravergine d'oliva, sale e pepe

  5. 5

    Preparate gli aperitivi come nella foto. Buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Quando cucino ci metto il cuore ! I miei piatti sono semplici e buoni. il dado non entra mai nella mia cucina! #giorginaalexa instagram
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