ドームキャベツ
くまちんのまま @cook_40030447
キャベツがホールでなくてもできます！
※うっかり消しちゃいました⋯
ショック！(ﾉД`､)
思い出しながらちょいちょい書き直したので、はじめと違うところありそうです、ゴメンナサイ💦
ドームキャベツ
キャベツがホールでなくてもできます！
※うっかり消しちゃいました⋯
ショック！(ﾉД`､)
思い出しながらちょいちょい書き直したので、はじめと違うところありそうです、ゴメンナサイ💦
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはまるごとビニール袋にいれて2分、上下をかえして2分ほどレンジにかけ、少ししんなりさせる。
- 2
玉ねぎとにんにくはみじん切りにし、キャベツ・★以外の材料をすべて混ぜ合わせてこねる
- 3
❶のキャベツを鍋に敷く。隙間のないように重ねながら敷く。
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- 4
❷の肉をのせて平らにし、その上からキャベツで覆う。繰り返して層にする。何層でも良いが最後はキャベツで終わる。
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- 5
キャベツは重ねながら敷いていくので、小さかったり割れたりしても使える。芯の硬いところも気になればちぎって除く
-
- 6
蓋をしてひっくり返す→スライドして鍋に戻す、で上下を返し、形を整える。
- 7
★を加える。カットのトマト缶ならそのまま、ホールなら潰して入れる。
-
- 8
蓋をして弱火にかけ、たまにゆすりながら煮込む。途中スープが出てきたら何度か上からかけつつ煮る。（およそ40分）
- 9
スープの味を塩・コショウ（分量外）で整え、火を消す。蓋をしたまま10分ほどおいて完成。
-
コツ・ポイント
キャベツは割れていても切れ端でも使えます。粉チーズかけて食べるのもおすすめです。
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