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金柑のコンポート
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金柑のコンポート-レシピのメイン写真

金柑のコンポート

クックUHS7G4☆
クックUHS7G4☆ @cook_40429687

フルーティで爽やかな金柑です

このレシピの生い立ち
金柑がたくさん採れたので美味しい物を作りたくて

フルーティで爽やかな金柑です

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金柑のコンポート

クックUHS7G4☆
クックUHS7G4☆ @cook_40429687

フルーティで爽やかな金柑です

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材料

  • 金柑 1.5キロ
  • 水 500cc
  • 白ワイン 500cc
  • 砂糖 180g
  • コアントロー 100cc
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作り方

  1. 1

    金柑を洗い水を切りつまようじで4〜6箇所程穴を開ける

    • 金柑のコンポート作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、白ワイン、砂糖を入れ沸騰させたら金柑を入れ、落とし蓋をして弱火で30分煮ます

    • 金柑のコンポート作り方2写真
  3. 3

    30分たったら落とし蓋の穴からコアントローを入れ冷まします

  4. 4

    瓶に詰めて冷蔵庫で冷やして食べてね

コツ・ポイント

フルーティな金柑を味わいたいので弱火で煮てね

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クックUHS7G4☆
クックUHS7G4☆ @cook_40429687
2024/05/06 11:07に公開

このレシピのキーワード

コンポート 金柑

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