Beef 🍖 oxtail

Name: Beef 🍖 oxtail
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg beef oxtail; 1 kg beef shine; 4 buah Kentang 🥔; 2 buah wortel; 3 Celery; 1 kaleng chop tomato 🍅; 2 batang leek; 2 buah bawang bombai; 1 buah tomat segar di cincang; 2 tangkai Ros Meri; 500 ml beef stock; 500 ml kaldu ayam; 1 cup red wine; 1/2 TBSP white; 1 1/2 TBSP tomato paste; 1/4 TSP garam; 1/4 TSP lada hitam bubuk

Susi Al @Lilinatalia976alsusi

Singapore

Cara membuat beef 🍖 oxtail ini sangat muda dan sangat enak di sukai kalangan orang bule dan orang Singapura sangat suka masayallah

Lebih banyak

Beef 🍖 oxtail

Susi Al @Lilinatalia976alsusi

Singapore

Cara membuat beef 🍖 oxtail ini sangat muda dan sangat enak di sukai kalangan orang bule dan orang Singapura sangat suka masayallah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

6 porsi

1 kgbeef oxtail
1 kgbeef shine
4 buahKentang 🥔
2 buahwortel
3Celery
1 kalengchop tomato 🍅
2 batangleek
2 buahbawang bombai
1 buahtomat segar di cincang
2 tangkaiRos Meri
500 mlbeef stock
500 mlkaldu ayam
Sauce nya
1 cupred wine
1/2 TBSPwhite
1 1/2 TBSPtomato paste
1/4 TSPgaram
1/4 TSPlada hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Potong daging ukuran bulat busar
2

Taburi dengan dengan tepung terigu secukup nya saja dan di kasih garam.lada bubuk hitam secukupnya saja dan goreng daging pakai minyak sedikit saja dan goreng sampai berubah warna kecoklatan mengunakan api kecil saja
3

Potong bahan sayur ukuran besar
4

Masukan semua bahan sayur daging dan sauce nya dan kaldu ayam kaldu sapi pokiknya semuanya jadi satu dan rebus sampai mendidih saja ok dan matikan dan tutup wajan
5

Lalu masukan oven dengan suhu 200c selama 3jam dan siap di sajikan.makan pakai Roti garlic 🧄 butter 🧈 masayallah nikmat nya