udang kelapa bumbu rempah

Name: udang kelapa bumbu rempah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kelapa kelapa/agak muda/parut; 2 ons udang baby (cakung); 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 8 buah cabe; 1 lembar daun jeruk; 1 ¹/2 cm kunir; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 buah kemiri; 1 1/2 sdt garam; 1sdt penyedap rasa/masako; secukupnya minyak goreng

Afrida R. @cook_2301821

rasanya gurih dan manis dari kelapa terasa nikmat dimakan dengan nasi panas

Lebih banyak

udang kelapa bumbu rempah

Afrida R. @cook_2301821

rasanya gurih dan manis dari kelapa terasa nikmat dimakan dengan nasi panas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/4 kelapakelapa/agak muda/parut
2 onsudang baby (cakung)
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
8 buahcabe
1 lembardaun jeruk
1 ¹/2 cmkunir
1 cmjahe
1 cmlengkuas
2 buahkemiri
1 1/2 sdtgaram
1sdtpenyedap rasa/masako
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

haluskan smua bumbu termasuk garam, setelah halus masukkan penyedap rasa, kemudian masukkan udang, ulek Kasar ratakan dengan bumbu, masukkan kelapa ulek rata (jgn diulek halus)
2

panaskan penggorengan, tuangi minyak goreng, setelah panas goreng dg cara dibentuk bulat menggunakan sendok makan, goreng di api kecil smpai berwarna emas kecoklatan, goreng sampai adonan habis

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Afrida R. @cook_2301821

pada 20 Maret 2015 06.57

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya