春の味～ねぎとホタルイカのサラダ★

Name: 春の味～ねぎとホタルイカのサラダ★
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルほたるいか ２０匹くらい; ねぎ 一本; しょうゆ 大１と二分の一; しょうがのすりおろし 大１; レモン汁 小1; オリーブオイル 小1

ホタルイカをお刺身以外で食べる方法を見つけました。
このレシピの生い立ち
読売新聞に載っていたレシピを参考にアレンジしました。オリーブオイルの変わりごま油を使ってました。

材料

特にないです。水菜や新玉などでも合うと思います。ねぎは今回火を通したのはねぎの苦味をとりたかったのでレンジにかけましたが、そのままでも大丈夫です。

miharun♪ @cook_40021991

2007/03/22 02:43に公開

2005年、24歳の時結婚し、主婦になりました。節約節約と思いつつも、なかなかできず・・・(涙)未だにかわいいお洋服や雑貨、食べることやショッピング大好き26歳の主婦mamaです(＾。＾)

その他のレシピ