鍋にパスタと塩を入れて茹でる。茹であがったらザルにあげて水気を切り、バターをからませておく。

フライパンにベーコンとたまねぎを炒める。◆を入れて、味が整ったらパスタを入れて全体にからめ、ブラックペッパーを適量ふりかけて火を止める。

卵を溶いて、パスタ全体に素早く絡ませる。