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懐かしい味 れんこんさんのきんぴら
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懐かしい味 れんこんさんのきんぴら-レシピのメイン写真

懐かしい味 れんこんさんのきんぴら

花ざかり
花ざかり @cook_73785819

れんこんってなんておいしんだろうって思ってしまう一品です。
お酒のおつまみ・おかずにもぴったり。
簡単なのもいいですね。
このレシピの生い立ち
昔、よく母がつくってくれました。

れんこんってなんておいしんだろうって思ってしまう一品です。
お酒のおつまみ・おかずにもぴったり。
簡単なのもいいですね。
このレシピの生い立ち
昔、よく母がつくってくれました。

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花ざかり
花ざかり @cook_73785819

れんこんってなんておいしんだろうって思ってしまう一品です。
お酒のおつまみ・おかずにもぴったり。
簡単なのもいいですね。
このレシピの生い立ち
昔、よく母がつくってくれました。

れんこんってなんておいしんだろうって思ってしまう一品です。
お酒のおつまみ・おかずにもぴったり。
簡単なのもいいですね。
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昔、よく母がつくってくれました。

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材料

2人分
  • れんこん 10センチぐらい
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • だしの素 小さじ2分の1
  • みりん 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは薄くスライスして、水につけておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をいれ、れんこんをしっかり炒める。

  3. 3

    だしの素・砂糖・醤油みりんで味をつけて、れんこんをからませる。しあげにごまをふってできあがり。

コツ・ポイント

れんこんは薄くスライスすると、早く味がなじむし、しゃきしゃきしておいしいです。

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花ざかり
花ざかり @cook_73785819
2005/12/01 16:51に公開
お料理・お菓子作り大好きの専業主婦です。安くて、身近な材料で・・・。でもって、簡単においしい料理ができたら言うことなしだけど。。食べてもらう人がおいしいって言ってくれる時、幸せを感じちゃいます。
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このレシピのキーワード

きんぴら れんこん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22628758
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