懐かしい味 れんこんさんのきんぴら
花ざかり @cook_73785819
れんこんってなんておいしんだろうって思ってしまう一品です。
お酒のおつまみ・おかずにもぴったり。
簡単なのもいいですね。
このレシピの生い立ち
昔、よく母がつくってくれました。
懐かしい味 れんこんさんのきんぴら
れんこんってなんておいしんだろうって思ってしまう一品です。
お酒のおつまみ・おかずにもぴったり。
簡単なのもいいですね。
このレシピの生い立ち
昔、よく母がつくってくれました。
作り方
- 1
れんこんは薄くスライスして、水につけておく。
- 2
フライパンにごま油をいれ、れんこんをしっかり炒める。
- 3
だしの素・砂糖・醤油みりんで味をつけて、れんこんをからませる。しあげにごまをふってできあがり。
コツ・ポイント
れんこんは薄くスライスすると、早く味がなじむし、しゃきしゃきしておいしいです。
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