ダイコン、きゅうりを切ります。
どのような形に切ってもOKですが、同じ大きさに揃えた方が食べやすいかも。

ビニール袋に１の野菜を入れ、日本食研「野菜炒め作り」塩ニンニクを振りいれ、モミモミします。

１５分程度おいたらしんなりして食べごろです。
日本食研「野菜炒め作り」塩ニンニクの量はお好みで追加してくださいね。