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Baby♥帆立と新たまねぎのサラダ♪
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Baby♥帆立と新たまねぎのサラダ♪-レシピのメイン写真

Baby♥帆立と新たまねぎのサラダ♪

ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566

旬の新たまねぎと新物のベビー帆立を組み合わせてたシンプルなサラダです。帆立好きさんならワンボウルいけます♪

このレシピの生い立ち
新玉ねぎのサラダに何か入れたいな～と思って、大好きなベビー帆立を組み合わせたらベストマッチ☆

旬の新たまねぎと新物のベビー帆立を組み合わせてたシンプルなサラダです。帆立好きさんならワンボウルいけます♪

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Baby♥帆立と新たまねぎのサラダ♪

ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566

旬の新たまねぎと新物のベビー帆立を組み合わせてたシンプルなサラダです。帆立好きさんならワンボウルいけます♪

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材料

3～4人分
  1. 新たまねぎ 小1個
  2. 刺身用ベビー帆立 1パック
  3. 水菜 2束くらい
  4. マヨネーズ 大さじ2～3
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはなるべく薄くスライスし、ぬるま湯にしばらくつけたら、何度か冷水で洗い水気を絞ってほぐしたら冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    水菜もぬるま湯で洗って3センチくらいに切り、冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    ①と②に指で細かく割いたベビー帆立を混ぜ、マヨネーズで和えたらできあがり♪

コツ・ポイント

新玉ねぎと水菜は、ぬるま湯で洗って冷蔵庫に入れておくとしゃきっとします。
新玉ねぎはできればスライサーでスライスしてください。出来立ても、しんなりしてからも、つまみ食いでなくなる勢いです♡お好みでマスタードやレモン汁を入れても♡

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ぽくちゃん
ぽくちゃん @cook_58128566
2009/05/13 14:24に公開
『テーブルフォトの撮り方きほんBOOK』　ウィンディ編にフードスタイリングとレシピを掲載していただきました。
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