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手羽元のメープル黒酢風味♪
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手羽元のメープル黒酢風味♪-レシピのメイン写真

手羽元のメープル黒酢風味♪

ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938

素直な甘酸っぱさでご飯が進みます
このレシピの生い立ち
優しい甘さとコクのあるメープルシロップを砂糖のかわりに使ってみました

素直な甘酸っぱさでご飯が進みます
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手羽元のメープル黒酢風味♪

ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938

素直な甘酸っぱさでご飯が進みます
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優しい甘さとコクのあるメープルシロップを砂糖のかわりに使ってみました

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材料

４～５人分
  • 鶏手羽元 １２本
  • 玉ねぎ １個
  • カナダ・ケベック州産メープルシロップ ７０ｃｃ
  • 黒酢 ７０ｃｃ
  • 醤油 ５０ｃｃ
  • 水 ２００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    鶏肉はクッキングペーパーで表面をふき取ります

    • 手羽元のメープル黒酢風味♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは薄切りに

    • 手羽元のメープル黒酢風味♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンで鶏肉の表面を焼きます　樹脂加工のフライパンなら皮目から入れれば油は不要

    • 手羽元のメープル黒酢風味♪作り方3写真
  4. 4

    鍋に鶏肉、玉ねぎ、調味料、水を入れて火にかけます

    • 手羽元のメープル黒酢風味♪作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら弱火にして２５分くらい　　時間に余裕があればもう少し煮ると玉ねぎトロトロ、鶏肉ホロホロになります

  6. 6

    最後に強火にして煮汁を煮詰めて鶏肉に絡めます

  7. 7

    作り置きにも♪

    • 手羽元のメープル黒酢風味♪作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めなくても

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ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938
2017/09/11 06:02に公開
筋トレ嫌いの筋肉LOVEです　
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このレシピのキーワード

メープルシロップ 玉ねぎ 手羽元

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