根菜入りおでん風⭐メープル味噌煮
みゆwaco @cook_40084278
メープルシロップって味噌とよく合います♪煮込み料理に使ってみました！とても美味しくて家族に大好評(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
メープルシロップのモニターに当選♪和食レシピに初めて使いました。とても合うのでびっくり♪
根菜入りおでん風⭐メープル味噌煮
メープルシロップって味噌とよく合います♪煮込み料理に使ってみました！とても美味しくて家族に大好評(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
メープルシロップのモニターに当選♪和食レシピに初めて使いました。とても合うのでびっくり♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらのメープルシロップを使いました♪
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- 2
茹で卵を作り、殻をむいておく。
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- 3
鍋に蒟蒻、多めの水を入れて火にかける。沸いたらお湯を捨てて水気をきっておく。
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- 4
里芋は塩でもみぬめりを洗い流す。鍋にかぶるくらいの水を入れて里芋を茹でる。沸騰したら洗い流し水気をきっておく。
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- 5
フライパンに胡麻油を熱し、鶏肉を焼く。両面に焼き目を付けたらOK♪
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- 6
大きめの鍋に調味料★を入れて煮立てる。平天以外の材料を入れて1時間くらい煮る。
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- 7
多めのお湯を沸かし、平天入れてすぐに取り出す。(さっとお湯にくぐらせて油抜きをする。)
- 8
⑤に油抜きをした平天を入れて20分くらい煮る。
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コツ・ポイント
一晩おいて翌日がより美味しいです♪
つくれぽ
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