AYAM BAKAR bumbu Kari

Name: AYAM BAKAR bumbu Kari
Yield: 4 pors
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; bumbu :; 10 bh cabe m; 6 bh bawang m; 3 bh bawang putih; 1 ruas ibu jari jahe; 1 ruas ibu jari lengkuas; 1 ruas ibu jari kunyit; 3 bh kemiri; 3 lembar salam, sere, daun jeruk; 1 sdm bubuk kari; 1/2 gelas air (buat merebus ayam)

Ita Dasir @cook_5013075

AYAM BAKAR bumbu Kari

Ita Dasir @cook_5013075

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

4 pors

1 ekorayam
bumbu :
10 bhcabe m
6 bhbawang m
3 bhbawang putih
1 ruas ibu jarijahe
1 ruas ibu jarilengkuas
1 ruas ibu jarikunyit
3 bhkemiri
3 lembarsalam, sere, daun jeruk
1 sdmbubuk kari
1/2 gelasair (buat merebus ayam)

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Cuci ayam sampai bersih
2

Bumbu2 diblender y bun kecuali salam sere dan bubuk kari
3

Campur ayam dgn bumbu2 salam sere daun jeruk (kecuali bubuk kari) lalu rebus/ungkeb hingga matang
4

Setelah matang lalu angkat ayam dan tiriskan,biarkan sisa bumbu dipanci
5

Masukan bubuk kari kedalam bumbu yg dipanci..aduk rata buat bahan olesan y bun
6

Celupkan ayam ke bahan olesan lalu panggang sambil dibolak-balik dan dioles bumbu2 tadi..
7

Tarra..!! Yuk ambil nasi..kita makan pake sambal biar lebih mantap.. #ChikñChin#yummylicious#