Udang Balado Kentang

Name: Udang Balado Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500gr/ 1kg Udang (sedang/kecil) buang kulit.y,bersihkan; 10 Buah Kentang (potong dadu,goreng); 2-3 Lombok Besar (hilangkan biji,iris memanjang); 2-3 Daun Bawang, iris (Kalau ada); 2 lembar daun salam & daun jeruk; 1sdm Gula pasir; 1sdt garam; secukupnya Air; Bumbu Halus :; 5 Butir Bawang Merah; 3 Butir Bawang Putih; 1/2 buah Tomat; 2 Butir Kemiri yg sudah di sangrai; Cabe rawit (sesuai selera); 1 Lombok Besar

Cinnong @cinnongpe

Pallangga,Gowa - Sulawesi Selatan

Salah satu makanan favorite mama 😆😆

Lebih banyak

Udang Balado Kentang

Cinnong @cinnongpe

Pallangga,Gowa - Sulawesi Selatan

Salah satu makanan favorite mama 😆😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500gr/ 1kg Udang (sedang/kecil) buang kulit.y,bersihkan
10 Buah Kentang (potong dadu,goreng)
2-3 Lombok Besar (hilangkan biji,iris memanjang)
2-3 Daun Bawang, iris (Kalau ada)
2 lembar daun salam & daun jeruk
1sdm Gula pasir
1sdt garam
secukupnyaAir
Bumbu Halus :
5 ButirBawang Merah
3 ButirBawang Putih
1/2 buahTomat
2 ButirKemiri yg sudah di sangrai
Cabe rawit (sesuai selera)
1Lombok Besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus + daun salam & daun jeruk sampai harum,lalu masukkan udang...tumis sampai udang berubah warna
2

Lalu masukkan sedikit air lalu masak hingga air mulai sedikit mengental...
3

Kemudian masukkan kentang,aduk rata lalu tunggu sampai bumbu meresap
4

Tambahkan gula dan garam,aduk rata
5

Tunggu sampai air sudah hampir habis,lalu masukkan irisan daun bawang dan lombok besar, aduk rata
6

Setelah itu balado udang sudah bisa di sajikan dengan nasi hangat 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Cinnong bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Cinnong @cinnongpe

pada 23 Maret 2017 00.47

Pallangga,Gowa - Sulawesi Selatan

You put your soul for the food you make..It's ok if u failed,just try and try again...I'm Still learn how 2 cooked, im not perfect after all...And you know people who love to eat are always the best people...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Daun Bawang Gula Potato Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya