Terong Balado Sambal Terasi

Name: Terong Balado Sambal Terasi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah terong ijo; 3 batang daun bawang, iris2; minyak utk menggoreng; bumbu bumbu yg di ulek:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 biji cabe rawit; 1 buah cabe merah besar; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 sdt terasi matang; bumbu lain:; secukupnya garam, gula, dan penyedap rasa; kecap manis / kecap bango pedas gurih

Viva Choviva @cook_2590655

Banyuwangi

Cocok di makan sama nasi anget n kerupuk atau tempe goreng tepung hehehe

Lebih banyak

Terong Balado Sambal Terasi

Viva Choviva @cook_2590655

Banyuwangi

Cocok di makan sama nasi anget n kerupuk atau tempe goreng tepung hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3 buahterong ijo
3 batangdaun bawang, iris2
minyak utk menggoreng
bumbu bumbu yg di ulek:
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
5 bijicabe rawit
1 buahcabe merah besar
1 buahtomat ukuran sedang
1 sdtterasi matang
bumbu lain:
secukupnyagaram, gula, dan penyedap rasa
kecap manis / kecap bango pedas gurih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah terung 2 bagian lalu potong2 sesuai selera lalu goreng sampe empuk
2

Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan terong yg dah di goreng
3

Bumbui garam dikit,penyedap rasa (saya pake royc* ayam) dan gula. Tambahkan kecap sesuai selera
4

Koreksi rasa. Klo udah pas matikan kompor. Dan siap di hidangkan 😉