Bihun Ayam

Name: Bihun Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh bihun keras (saya pakai merk rose brand); Air panas untuk merendam bihun; iris Daun bawang; Caisim dan toge (tergantung selera); Topping Ayam :; 100 gr daging dada ayam; 100 gr jamur merang; secukupnya Garam; 1 sdm saus tiram; 2 bh bawang putih; 1 sdm Minyak wijen; secukupnya Lada; Air; Kecap asin; Minyak sayur

Lielys Sandjaya @Lielyssandjaya

Tangerang

Bingung pagi mao bkin sarapan apa..pengennya makan bakmi tapi suami gak suka bakmi..jd yauda deh ngalah bkin bihun aja..

Lebih banyak

Bihun Ayam

Lielys Sandjaya @Lielyssandjaya

Tangerang

Bingung pagi mao bkin sarapan apa..pengennya makan bakmi tapi suami gak suka bakmi..jd yauda deh ngalah bkin bihun aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 bhbihun keras (saya pakai merk rose brand)
Air panas untuk merendam bihun
irisDaun bawang
Caisim dan toge (tergantung selera)
Topping Ayam :
100 grdaging dada ayam
100 grjamur merang
secukupnyaGaram
1 sdmsaus tiram
2 bhbawang putih
1 sdmMinyak wijen
secukupnyaLada
Air
Kecap asin
Minyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam bihun dg air panas..lalu cepat tiriskan airnya sesudah bihun terurai atau bisa dipakai, sisihkan
2

Topping ayam : panaskan sedikit minyak sayur lalu tumis bawang putih, masukan daging ayam dan jamur..tambahkan sedikit air lalu masukan saus tiram garam lada minyak wijen, cicipi apa rasanya sudah pas..air kasih agak banyakan supaya nanti kuahnya bisa dpakai untuk kari bihunnya jika sudah matang dan pas rasanya angkat
3

Rebus sayuran (toge dan caisim) jadi satu, sampai matang angkat..stelah sayur diangkat jangan matikan api..masukan bihun yg mau dpakai /sesuai porsi (sebaiknya buat per 1 porsi 1 porsi) pakai saringan yg halus..jdi bihunnya dmasukan ke saringan dlu baru celup ke air yg mendidih..kocok2 sebentar pakai sumpit lalu angkat..
4

Masukan bihun ke dalam mangkok yang sudah di isi dg minyak sayur, kecap asin dan kari dari kuah ayam tdi..lalu aduk2 sampai bumbu rata..pindahkan ke mangkok saji (mangkok lain) tambahkan ayam di atasnya dan daun bawang dan merica..siap dhidangkan
5

Jika mau buat kuah beningnya..air direbus masukan ayam / kaldu ayam lalu tambah kecap asin dan merica..
6

Selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lielys Sandjaya @Lielyssandjaya

pada 09 April 2017 12.44

Tangerang

Saya suka masak and baking dari jaman sekolah..cuma karena dlu dapurnya seuprit dan perebutan sama mama plus gak pnya duit buat beli bahan2nya jdilah masak yg simple aja..skrg puji tuhan Tuhan kasih dapur yg gak perlu berebut lagi..hahaha dan bisa explore banyak bahan2 baru dan tambah hepi..percaya gak percaya tiap x saya merasa bete dan mulai coba bkin menu baru..jadi berasa lebih baik..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Jamur Merang Daun Bawang Ayam Kecap Daging Sapi Kecambah Sayuran Bihun Sawi Hijau Bawang Putih Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya