Chocochips Cookies Balqis Pot

Name: Chocochips Cookies Balqis Pot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #Bahan A; 50 gram butter (skip); 100 gram (10 sdm) margarin; 75 gram (3,5 sdm) gula tepung (aku gula pasir); 1/4 sdt garam; #Bahan B; 1 butir kuning telur (aku pakai 2 kuning telur kecil); 2 sdt madu; #Bahan C; 150 gram (10 sdm) tepung kunci biru; 30 gram (2,5 sdm) maizena; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt bubuk jahe (Aku pakai 3/4 sdt jahe parut); 30 gram susu bubuk (aku pakai dancow coklat); 1 sdt cinnamon bubuk/spekuk (skip); Secukupnya chococip

Anis Kurniah @aniskurniah

Lamongan, Jawa Timur

Ini percobaan pertama bikin cookies pake panci serbaguna, deg2an penasaran jadi apa enggak 😆 eh Alhamdulillah jadi, rasanya mantap, enak, manisnya pas, bau jahenya duhh bikin ketagihan😣 tangan gak bisa berhenti comot tiap habis ngangkat 😁 Inspirasi dari resepnya mbak tintin reyner tapi banyak yang aku skip Karna gak ada bahannya dirumah 😀 maapin ya mbak 😩

Lebih banyak

Chocochips Cookies Balqis Pot

Anis Kurniah @aniskurniah

Lamongan, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

#Bahan A
50 grambutter (skip)
100 gram (10 sdm)margarin
75 gram (3,5 sdm)gula tepung (aku gula pasir)
1/4 sdtgaram
#Bahan B
1 butirkuning telur (aku pakai 2 kuning telur kecil)
2 sdtmadu
#Bahan C
150 gram (10 sdm)tepung kunci biru
30 gram (2,5 sdm)maizena
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtbubuk jahe (Aku pakai 3/4 sdt jahe parut)
30 gramsusu bubuk (aku pakai dancow coklat)
1 sdtcinnamon bubuk/spekuk (skip)
Secukupnyachococip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A, mixer dengan kecepetan rendah hingga sedang sampai mengembang
2

Masukkan bahan B, mixer hingga tercampur rata. Tambahkan bahan C sambil diayak, kemudian mixer kembali. Tambahkan chococip aduk rata menggunakan spatula.
3

Panaskan balqis pot/panci serbaguna yang telah diberi tatakan didalamnya, tutup. Sambil menunggu panas, olesi cetakan menggunakan minyak, ambil sedikit adonan kemudian sedikit dipipihkan. Diberi jarak ya moms, adonan akan mengembang nantinya.
4

Cek balqis pot, jika sudah panas, masukkan loyang dan pakai api kecil agar tidak cepet gosong. Tunggu hingga kurang lebih 10 menit atau sampai terlihat kecoklatan yang bawah lalu angkat. Balik perlahan cookies (bener2 hati2 ya moms, cookiesnya rapuh bgt😭), masukkan kembali dalam balqis pot dan tunggu kurang lebih 5 menit. Angkat dan dinginkan. Bersihkan Loyang segera, beri minyak dan cetak adonan oven kembali hingga semua adoan habis (lebih cepat pakai 2 loyang ya moms)
5

Inilah jadinyaa... Jreng jreng 😁 maapin bentuknya yang gak menarik ya moms, tp rasanya juara bangett.. 😋
6

Catatan: -setelah uap panas hilang, segera masukkan dalam wadah kedap udara/toples/tupperware biar aman gak melempem -Resep ini jadi 1 toples lebih moms 😉