Nasi bakmoy

Name: Nasi bakmoy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Gula; Bahan kuah:; Merica; Garam; 2 sdm tepung terigu; 1 telur ukuran kecil; 1 bawang putih; Bahan kekian udang:; Garam; 1 sdm petis; 1 bawang putih; 3 cabe rawit; Bahan sambal; Merica; Garam; 1 sdm bawang putih goreng; Air kaldu ayam; 100 gr udang kupas; Merica; Gula; Garam; Kecap manis; 2 cengkeh; 2 pekak; 3 bawang putih, 3 bawang merah; 4 telur rebus; 250 gr daging babi/ayam, potong kotak/ blender; Gula

nancy @nancy_wu

Nasi bakmoy

nancy @nancy_wu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Gula
Bahan kuah:
Merica
Garam
2 sdmtepung terigu
1telur ukuran kecil
1bawang putih
Bahan kekian udang:
Garam
1 sdmpetis
1bawang putih
3cabe rawit
Bahan sambal
Merica
Garam
1 sdmbawang putih goreng
Air kaldu ayam
100 grudang kupas
Merica
Gula
Garam
Kecap manis
2cengkeh
2pekak
3bawang putih, 3 bawang merah
4telur rebus
250 grdaging babi/ayam, potong kotak/ blender
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat daging kecap:
Tumis duo bawang, masukkan 2 sdm gula pasir sampai jadi karamel, tambahkan air
2

Masukkan daging, telur,pekak,cengkeh,kecap manis,beri rasa
3

Masak hingga air menyusut
4

Cara membuat kuah: campur semua bahan, didihkan
5

Cara membuat sambal: haluskan cabe dan bawang, masukkan petis, beri sedikit air hingga kekentalan yg diinginkan
6

Cara membuat kekian udang: blender semua bahan, goreng hingga matang