Batagor Tanpa Ikan

Name: Batagor Tanpa Ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung terigu; 5 bh tahu kuning besar; 25 lbr kulit pangsit goreng; 2 tangkai daun bawang iris; 3 siung bawang putih besar haluskan; 1 sdt lada bubuk; 2 cm kunyit haluskan; secukupnya garam dan penyedap; Bahan sambal kacang; 2 ons kacang tanah goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6-7 buah cabai rawit; 1 cm kencur; 1 batang serai memarkan; 1 Lembar daun salam; 2 iris laja memarkan; 1 sdm gula merah; secukupnya garam dan penyedap; 1 buah jeruk sambal & timun untuk pelengkap

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

Punya kulit pangsit dan tahu doang,,tp pgn cemal cemil yg kriukk... jd nya bikin batagor ala2 ajaa... 😅😅

Lebih banyak

Batagor Tanpa Ikan

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

Punya kulit pangsit dan tahu doang,,tp pgn cemal cemil yg kriukk... jd nya bikin batagor ala2 ajaa... 😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung terigu
5 bhtahu kuning besar
25 lbrkulit pangsit goreng
2 tangkaidaun bawang iris
3 siungbawang putih besar haluskan
1 sdtlada bubuk
2 cmkunyit haluskan
secukupnyagaram dan penyedap
Bahan sambal kacang
2 onskacang tanah goreng
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6-7 buahcabai rawit
1 cmkencur
1 batangserai memarkan
1 Lembardaun salam
2 irislaja memarkan
1 sdmgula merah
secukupnyagaram dan penyedap
1 buahjeruk sambal & timun untuk pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bumbu halus, daun bawang, lada bubuk, garam dan penyedap, lalu tambahkan air.. uleni sampai adonan bisa di bentuk..
2

Potong2 tahu dan simpan dlm kulit pangsit lalu tutup dengan adonan batagor..
3

Goreng adonan batagor sampai kuning kecoklatan..
4

Sambil nunggu batagor matang, ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit& kencur, sisihkan..
5

Blender kacang tanah, lalu tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, laja. Setelah harum masukan kacang tanah yg sudah dihaluskan..
6

Tambahkan sedikit air, garam, gula & penyedap, lalu koreksi rasanya...
7

Simpan batgor dalam piring saji, taburi timun iris, hidangkan dg sambal kacang,,batagor siap disantaaapp... 😉😉