Sambel goreng kentang udang

Name: Sambel goreng kentang udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kentang kupas,potong dadu; 100 gr udang ukuran sedang, kupas bersih; 65 ml santan kara+air = 100ml; 2 lembar salam; 2 ruas laos; 2 batang sere; Bumbu Uleg; 9 bawang merah; 5 bawang putih; 1 kemiri; secukupnya garam dan merica; secukupnya air kaldu ayam; secukupnya penyedap (boleh skip)

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

Semarang

Pendamping yg cocok untuk opor ayam kuning

Lebih banyak

Sambel goreng kentang udang

Hadassah Selvie Suliana @cook_5673882

Semarang

Pendamping yg cocok untuk opor ayam kuning

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirkentang kupas,potong dadu
100 grudang ukuran sedang, kupas bersih
65 mlsantan kara+air = 100ml
2 lembarsalam
2 ruaslaos
2 batangsere
Bumbu Uleg
9bawang merah
5bawang putih
1kemiri
secukupnyagaram dan merica
secukupnyaair kaldu ayam
secukupnyapenyedap (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yg sudah dipotong dadu,setengah matang. Tiriskan
2

Tumis bumbu halus dengan salam,laos dan sere hingga harum.
3

Masukan udang. Tumis dan aduk rata.
4

Masukan kentang dan tuang kaldu ayam secukupnya. Beri garam dan merica. Tunggu matang.
5

Tuang campuran santan. Masak hingga mendidih. Saya tidak memberi air santan terlalu banyak krn tdk terlalu suka. Jd porsi santan bs sesuai selera.
6

Good luck!