Mendol Tempe

Name: Mendol Tempe
Yield: 10 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kotak tempe (biasa harga 2000-3000); 1 siung bawang putih; 3 siung bawah merah; 1 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit (bisa skip atau ditambah sesuai selera); 3 lembar daun jeruk (buang tulangnya); 1 ruas kencur; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdm tepung terigu/maizena; Secukupnya garam; Secukupnya gula

Elta Wida @eltawida_14

Surabaya

Favorit sebagai pendamping sayur lodeh trus ditambah ikan asin, ajiiibb.... 😊😊😊

Lebih banyak

Mendol Tempe

Elta Wida @eltawida_14

Surabaya

Favorit sebagai pendamping sayur lodeh trus ditambah ikan asin, ajiiibb.... 😊😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 biji

1 kotaktempe (biasa harga 2000-3000)
1 siungbawang putih
3 siungbawah merah
1 buahcabai merah
5 buahcabai rawit (bisa skip atau ditambah sesuai selera)
3 lembardaun jeruk (buang tulangnya)
1 ruaskencur
1/2 sdtketumbar
1/2 sdmtepung terigu/maizena
Secukupnyagaram
Secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bumbu jadi satu sampai halus termasuk daun jeruk
2

Masukkan tempe dan uleg kasar (jangan terlalu halus)
3

Masukkan tepung terigu dan ulet sampai rata
4

Bentuk sesuai selera sambil dipadatkan agar tidak gampang pecah ketika digoreng
5

Goreng mendol sampai matang
6

Happy Cooking, mom👩🏻‍🍳👌🏻