Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air untuk merebus daging sapi. Jika air sudah mendidih masukkan daging sapi, beri sedikit garam dan masukkan garpu agar cepat empuk. Jika sudah empuk, tiriskan dari air rebusan dan potong dadu atau sesuai selera
- 2
Potong sayuran. Potonglah kubis(kol) perlembar sesuai keinginan, potong wortel bulat dan potong buncis kecil-kecil. Kemudian cuci bersih dengan air.
- 3
Potong bakso menjadi 4 bagian. Dan potong sosis dengan bentuk bulat
- 4
Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus tadi sampai benar-benar harum. Masukkan semua sayuran, bakso dan daging yang sudah direbus tadi kemudian aduk rata sampai semua bumbu tercampur.
- 5
Siapkan air rebusan kembali. Kalau saya menggunakan air rebusan daging tadi supaya kaldu dari air rebusan tadi bisa menambah rasa untuk sop nya, air rebusan daging tadi saya saring agar ampasnya hilang kemudian tambahkan air lagi. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan sayuran dan bahan lain yang sudah ditumis dengan bumbu halus tadi. Icipi rasanya.. jika kurang bisa ditambah garam atau royco. Tunggu sampai benar-benar mendidih.
- 6
Potong daun bawang dan daun seledri. Masukkan dan campurkan kedalam sup yang telah mendidih. Sup siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar