Ikan Patin Kuah Kuning

Name: Ikan Patin Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin besar; 1 jeruk nipis; 2 lembar daun salam (remas); 1 batang sereh (geprek); Haluskan :; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 biji kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdt lada; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas (geprek); Pelengkap :; 1 sdt Garam; secukupnya Gula pasir; 1/2 saset penyedap rasa; 500 ml Air; 15 buah cabe rawit utuh

Fitri Amaliana @fitri_amalia

Pagi2 dikasih ikan patin sm tetangga. Makasih ya tetangga 😊🙋

Lebih banyak

Ikan Patin Kuah Kuning

Fitri Amaliana @fitri_amalia

Pagi2 dikasih ikan patin sm tetangga. Makasih ya tetangga 😊🙋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin besar
1jeruk nipis
2 lembardaun salam (remas)
1 batangsereh (geprek)
Haluskan :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 bijikemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdtlada
4 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas (geprek)
Pelengkap :
1 sdtGaram
secukupnyaGula pasir
1/2 sasetpenyedap rasa
500 mlAir
15 buahcabe rawit utuh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan sereh.
3

Masukkan air matang kedalam tumisan, lanjut masukkan ikan patin. Masak hingga mendidih.
4

Lalu masukan bahan pelengkap dan cabe rawit utuh. Tutup hingga matang. Koreksi rasa. Selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Amaliana @fitri_amalia

pada 03 April 2017 05.08

Istri dari suami yg doyan makan dan ibu dari 2 orang anak yg masih kecil. Suka masak yg simple tp punya rasa yg kata suami aku "cuma mamah yg bisa masak rasanya pas begini" wkwkwk pak suami bisaaa aee mujinya, biar istrinya rajin masak😆😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Patin Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya