Gulai pakis dan tahu

Name: Gulai pakis dan tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat pakis, dipotong2 dan cuci bersih; 10 buah tahu, potong jadi dua; santan (saya pakai kara yg 65 ml); 15 cabe rawit yg hijau muda; 8 bawang merah; 6 bawang putih; 2 kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; ebi satu sndok makan, cuci bersih; 1 batang sereh,; 3 daun jeruk; 1 daun kunyit; garam; gula

Wahyu Utami @cook_4571963

Mantap pedes nya, makan pake nasi anget aja udah maknyos.. Hehe

Lebih banyak

Gulai pakis dan tahu

Wahyu Utami @cook_4571963

Mantap pedes nya, makan pake nasi anget aja udah maknyos.. Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatpakis, dipotong2 dan cuci bersih
10 buahtahu, potong jadi dua
santan (saya pakai kara yg 65 ml)
15cabe rawit yg hijau muda
8bawang merah
6bawang putih
2kemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
ebi satu sndok makan, cuci bersih
1 batangsereh,
3daun jeruk
1daun kunyit
garam
gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan ebi.
2

Masak santan bersama bumbu yg sudah di blender dan daun sereh, daun jeruk dan dan kunyit.
3

Masak sampai mendidih dan harum.
4

Masukkan pakis dan tahu.
5

Tambahkan garam dan gula.
6

Masak hingga pakis dan tahu matang. Sajikan.