Bihun Goreng

Name: Bihun Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung, rendam hingga lunak (pakai air biasa); 1 genggam udang basah; 2 sdm kecap manis; Bawang goreng; Daun bawang; 1/2 bagian kol iris; Gula; Garam; Kaldu bubuk; 150 ml santan; 10 bh cabe rawit utuh; 1 bh tomat iris; Bumbu halus:; 10 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 4 bh kemiri; 1 ruas jari jahe; 2 sdt udang kecepe/ebi

arifianadewi @cook_4763447

Medan - Padang

Akhirnya kesampean jg masak bihun gorengnya #eluselusperut. Resepnya masih pakai resep yang diajarin sama almh.mama ❤

Lebih banyak

Bihun Goreng

arifianadewi @cook_4763447

Medan - Padang

Akhirnya kesampean jg masak bihun gorengnya #eluselusperut. Resepnya masih pakai resep yang diajarin sama almh.mama ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingbihun jagung, rendam hingga lunak (pakai air biasa)
1 genggamudang basah
2 sdmkecap manis
Bawang goreng
Daun bawang
1/2 bagiankol iris
Gula
Garam
Kaldu bubuk
150 mlsantan
10 bhcabe rawit utuh
1 bhtomat iris
Bumbu halus:
10 bhbawang merah
3 bhbawang putih
4 bhkemiri
1 ruas jarijahe
2 sdtudang kecepe/ebi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama tomat, udang dan cabe rawit, masak hingga bumbu matang
2

Tambahkan kol, kecap, gula, garam kaldu bubuk aduk rata, tambahkan santan, masak hingga sayur matang dan santan menyusut
3

Tes rasa, masukkan mie hun, sebagian daun bawang dan bawang goreng. Masak hingga mie matang dan sisa santan terserap oleh mie, tes rasa lagi kalo kurang rasa taburin sikit2 garam, sajikan