Sayap ayam berbumbu, Source: Mba Endang JTT

Name: Sayap ayam berbumbu, Source: Mba Endang JTT
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam; 3 bh paha ayam; Minyak goreng; BUMBU PERENDAM : (aku yg di dalam kurung); 1/2 sdt soy souce (kecap asin)aku pake kikoman (1.5 sdt); 1/2 sdt saus tiram (1 sdt); 1/2 sdt bawang putih bubuk (1 sdt); 1/2 sdt minyak wijen (1 sdt); 1/4 sdt jahe parut; 1/2 sdt garam (1 sdt); 1/2 sdt gula (1 sdt); 1/4 sdt lada bubuk; 1.5 sdm madu (krn suka manis,aku 2 sdm; 1/4 sdt kaldu bubuk (optional,aku pakai kaldu jamur; Bubuk cabe (optional, aku skip)

floren @cook_7428089

Ada stock chicken wings 1/2 kg sm paha ayam 3..binun mau diapain lg..iseng buka om google ketemu resep mba Endang JTT. Tp di resep mba endang 300gr sayap....
Cuzzz lngsung buat....tinggal nambahin bumbu bumbu.....

Lebih banyak

Sayap ayam berbumbu, Source: Mba Endang JTT

floren @cook_7428089

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsayap ayam
3 bhpaha ayam
Minyak goreng
BUMBU PERENDAM : (aku yg di dalam kurung)
1/2 sdtsoy souce (kecap asin)aku pake kikoman (1.5 sdt)
1/2 sdtsaus tiram (1 sdt)
1/2 sdtbawang putih bubuk (1 sdt)
1/2 sdtminyak wijen (1 sdt)
1/4 sdtjahe parut
1/2 sdtgaram (1 sdt)
1/2 sdtgula (1 sdt)
1/4 sdtlada bubuk
1.5 sdmmadu (krn suka manis,aku 2 sdm
1/4 sdtkaldu bubuk (optional,aku pakai kaldu jamur
Bubuk cabe (optional, aku skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, rendam sebentar kurang lbih 15 menit dengan air perasan jeruk nipis untuk memghilangkan bau amis. Cuci bersih,tiriskan. Masukkan ke dalam wadah
2

Masukkan semua bumbu bumbu ke dalam wadah yang berisi ayam kecuali minyak goreng. Aduk bumbu sampai rata. Masukkan kulkas,tunggu krng lebih 2 jam. Aku semalaman krn bikinnya jam 23.00 mlm hehehe
3

Setelah 2 jam,biasanya ayam akan mengeluarkan air. Masukkan ayam ke teflon beserta airnya,ungkep ayam sehingga air habis dan ayam berwarna kecoklatan. Bolak balik supaya tdk hangus. Fungsi diungkep untuk mematangkan ayam. kalau air kurang bisa ditambahkan sedikit air.
4

Bisa langsung digoreng,tp api kecil ya...sbab mudah gosong krn ada madunya..
5

Taraaa...ini ayamku.. thx mba endang resepnya enakkk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

floren @cook_7428089

pada 18 Oktober 2017 08.10

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya